毛血旺调料

毛血旺调料	毛血旺调料

 

第一步：食材准备

将鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片焯水捞起沥干备用；将黄豆芽断生捞出装入盘底。

第二步：炒底料加菜

炒锅倒油100克左右，爆香大葱姜蒜；小火加入厨臻堂专用毛血旺调料120克左右，炒出香味加高汤400克，加少许料酒，烧开依次放入鸭血，百叶，牛肚，火腿，适量放入盐和鸡精煮开关火。

第三步：装盘，淋油

将煮好的食材倒入装有黄豆芽的盆里，锅中加清油烧八成熟关小火，加入辣椒段，花椒炸香浇在毛血旺上；撒上蒜苗，香菜，芝麻即可。                     

厨臻堂食品加工厂拥有先进的生产设备和专业的研发团队能够根据客户需求定制各种口味的底料。我们的底料选用优质原料，经过科学配比和精细加工，确保口感鲜美、营养丰富各种酱料的生产贴牌代加工。 厨臻堂食品厂的成立源于对传统酱料、底料工艺的传承与创新，工厂拥有30年底料研发制作经验。深知传统酱料、底料的重要性。为了将这份美味与健康带给更多企业，创办了厨臻堂食品加工厂。